Согласно информации, опубликованной в ИА Нарьян-Мар on-line, употребление мороженого в летнюю жару может негативно сказаться на состоянии зубной эмали. Стоматолог-терапевт из «СМ-Стоматология» Назир Магомедов в интервью газете «Известия» отметил, что быстрая трапеза холодным десертом после длительного нахождения на солнце, особенно в сочетании с горячими напитками, может вызвать температурный стресс для эмали.

Люди, страдающие повышенной чувствительностью зубов, а также те, кто имеет кариес, микротрещины или оголённые шейки зубов, особенно остро ощущают последствия таких перепадов температур. Холодное мороженое воздействует на нервные окончания и дентинные канальцы, вызывая кратковременные боли.

Магомедов также подчеркнул, что регулярное потребление сладостей и продуктов, подверженных температурным контрастам, может привести к разрушению эмали и развитию кариеса. Особенно это касается пациентов, прошедших профессиональную чистку или отбеливание зубов, так как их эмаль более чувствительна к температурным изменениям.

Тем не менее, стоматолог отметил, что умеренное и медленное употребление мороженого не представляет серьезной угрозы для зубов. Важно избегать сочетания холодного десерта с горячими напитками, а также не чистить зубы сразу после употребления сладкого — лучше подождать около 30 минут.

В дополнение к рекомендациям стоматолога, диетолог София Кованова предостерегает, что определённые группы людей должны быть особенно осторожны с мороженым. Данный десерт не рекомендуется при непереносимости лактозы, сахарном диабете, заболеваниях органов дыхания, а также во время простуды и гастрита.